Brûlerie Rousseau
Fondée en 1867, la Brûlerie Rousseau est la plus ancienne maison de torréfaction de Québec. D’abord spécialisée dans l’importation de thés sous le nom Rousseau T! T! T!, elle est à l’origine de Monsieur T., une marque sœur dédiée au thé en vrac. Son fondateur, Jean-Benjamin Rousseau, a introduit le café et contribué à développer cette passion au Québec.
